الشوفان يحمل العديد من الفوائد الصحية،
حيث يحافظ على صحة الأمعاء والقلب إلى جانب المساعدة في إنقاص الوزن، خاصة أنه
يحتوى على نسبة عالية من النشا المقاوم، وهو الطعام الذى تتغذى عليه البكتيريا
الجيدة في الأمعاء.
فوائد الشوفان الصحية
يساعد على الحد من مرض السكرى
الشوفان هو بروتين نباتي غنى بخصائص
مضادة لمرض السكر، وهو حالة يكون فيها لدى الأشخاص مستويات عالية من السكر في
الدم، ويساعد تناول الشوفان في تحسين وظائف الكلى بما يعزز طرد السموم والفضلات من
الجسم.
الوقاية من أمراض القلب
يتكون الشوفان من ألياف تسمى بيتا
جلوكان والتي ثبت أنها تقلل مستويات
الكوليسترول الضار فى الدم عن طريق زيادة إفراز الصفراء، كما أنه غنى بمضادات
الأكسدة وعندما يقترن بفيتامين C،
فإنه يساعد على منع أكسدة الكوليسترول LDL
وهو سبب آخر وراء مشاكل مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يساعد في إنقاص الوزن
يعتبر الشوفان وجبة إفطار صحية وسهلة
وتمنحك شعورًا لفترة طويلة بالشبع بما يساعدك على إنقاص الوزن نظرًا لأنه منخفض
السعرات الحرارية، كما أنه يمنعك من الإفراط فى تناول الطعام.
يعزز عمل المخ
يتحلل الشوفان ببطء دون أن يسبب أي
ارتفاع في مستويات السكر في الدم، فهو غنى بفيتامين ب الذى يساعد على منع من أي
نوع من الخلل الإدراكي وفقدان الذاكرة.
إقرأ أيضا تعرف على الأطعمة التي تعيق خسارةالوزن
يساعد على تسريع نمو الشعر
وجود الحديد في الشوفان يجعله غذاء رائعا للشعر لأنه يساعد في نمو الشعر الطبيعي، كما أن الشوفان يعتبر مصدرًا كبيرًا للبيوتين الذى ثبت أنه يحارب مشاكل الشعر مثل الجفاف بجانب منع تساقط الشعر.
تعليقات
إرسال تعليق