لا بد أنك سمعت عن الكيتو أو حمية الكيتو من جيرانك أو قرأت عنها في مكان ما، ولعلك تتساءل الآن عن فوائد هذه الحمية وما إن كان عليك تجربتها.
ما هي حمية الكيتو؟
حمية الكيتو هي نظام غذائي يتمحور حول تخفيض الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات إلى مقدار صغير يبلغ حوالي 30 جرام ( بحسب نوع حمية الكيتو إن كانت متدرجة أو صارمة) مع زيادة الدهون والبروتينات المتناولة في اليوم.
أي عندما تتبع هذه الحمية يجب عليك معرفة الأغذية المسموحة، وهي الأغذية المنخفضة الكربوهيدرات، والأغذية غير المسموحة مثل الخبز الأبيض، الباستا وغيرها من الأغذية الغنية بالنشويات.
آلية عمل حمية الكيتو
تعتمد حمية الكيتو على وضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الحالة الكيتونية؛ وهي حالة يقوم فيها الكبد باستهلاك الشحوم وتحويلها إلى أجسام كيتونية تعمل على توفير حاجة الجسم من الطاقة بدلاً من حرق الكربوهيدرات وبهذه الطريقة يمكن تخفيض مستويات السكر في الدم والحصول على العديد من الفوائد الطبية. وبالطبع تستطيع الحصول على هذه الحالة الكيتونية من خلال اتباعك لنظام الكيتو.
الفوائد الطبية لحمية الكيتو
فوائد حمية الكيتو في تخفيف الوزن
وجدت دراسات حديثة بأن حمية الكيتو تمتلك فعالية كبيرة في تخفيف الوزن، حتى أن بعض الدراسات ( حوالي 14 دراسة ) كانت قد أشارت إلى أن الحمية الكيتونية تعتبر أكثر فائدة من الحمية منخفضة الشحم، بالإضافة إلى فوائدها الطبية في تخفيض نسبة خطر الإصابة بارتفاع التوتر الشرياني وارتفاع نسبة الشحوم.
فوائد حمية الكيتو بالنسبة لمرضى السكري
كون هذه الحمية معتمدة على حرق الشحم بدلاً من الكربوهيدرات، فإنها تساعد الجسم في خسارة الوزن، وكذلك تحسن حساسية النسج للأنسولين وهذا ما يحتاجه مرضى السكري من النوع الثاني والأشخاص المصابين بالمتلازمة الاستقلابية.
فوائد أخرى لحمية الكيتو
وجدت الدراسات بأن اتباع حمية الكيتو يقي من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، السرطان وكذلك داء الزهايمر. وقد أظهرت أبحاث دلائل على نجوع هذه الحمية في معالجة بعض أنواع الصرع عند الأطفال، تحسين أعراض داء باركنسون وكذلك المساعدة في تخفيف أعراض متلازمة المبيض متعدد الكيسات.
تعليقات
إرسال تعليق